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Topinamburpüree
Vor ewigen Zeiten haben ich schon mal ein paar vegane Rezepte mit Topinambur gemacht. Heute will ich die Liste um ein wirklich leckeres Gericht (bzw Beilage) erweitern. Ein leicht exotisches Püree,...
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Gemüseröstis
Heute zeige ich euch wie ihr ganz einfache Gemüseröstis machen könnt. Das ist ein super Rezept um Gemüsereste zu verarbeiten. Zum kleinen Teil könnt ihr auch schon gekochtest Gemüse vom Vortag mit in...
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veganer Baileys
Heute zeige ich euch wir ihr einen leckeren veganen Likör selber machen könnt. Er ist an den bekannten Kaffee-Sahnelikör Baileys angelehnt und mindestens genauso cremig 😉 Das Rezept ist extrem einfach...
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Papageienkuchen
Heute wird’s bunt. Ich zeige euch wie ihr ohne Lebensmittelfarben einen bunten Papageienkuchen backen könnt. Im Rezept zeige ich euch vier mögliche Farben. Es gibt aber noch mehr Möglichkeiten. Ein...
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Vegane Bratlinge à la Grüne Kombüse
Für alle unter euch, die nicht immer Bock haben etwas Kompliziertes zu Kochen aber trotzdem etwas Gesundes auf dem Teller haben wollen, haben wir jetzt was Schönes für euch 😉 Denn jetzt gibt es die...
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Gelbe Tomatensuppe
Endlich mal wieder ein Lebenszeichen von mir. ;D Zum kleinen Einstieg gibt’s ein einfaches Tomatensuppen-Rezept von mir für euch. In diesem Fall habe ich nur gelbe Tomaten verwendet, darum auch „gelbe“...
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Deutschland-Risotto
Heute gibt mal ein eingedeutschtes Rezept von mir. Ein italienischer Klassiker in den deutschen Farben. Am Ende zeige ich euch auch noch eine ganz moderne Variante, also schaut bis zum Schluss 😉 Die...
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Kartoffelsalat im Kürbis
Willkommen zur Mission Vegan 5. Was es damit auf sich hat erkläre ich im Video 😉 Meine vorgegebenen Zutaten waren: Kartoffeln, Lauchzwiebeln, Tomaten, Möhren und Kürbis. Bei mir fliegen die...
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Blumenkohl zerkleinern! Aber richtig!
Jeder kennt das. Man sitzt zuhaus und will sich gerne Blumenkohl kochen, aber man hat keine Lust dieses komplizierte Gemüse kleinzuschneiden oder man hat gar kein Messer im Haus. Dafür habe ich jetzt...
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Schoko- und Vanilleeiscreme
ACHTUNG! Bis zum 17.2.17 gibt es einen Rabatt auf EMMA mit folgendem Gutscheincode: KOCHVEGANMITEMMA http://www.springlane.de Da bin ich wieder^^ Und so überraschend wie das Video an sich, ist auch der...
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Veganes Spiegelei
Endlich einmal ohne Fertigmischung: veganes Spiegelei. Wie oft wache ich morgens auf und denke „Boah hätt ich jetzt gerne eine Spiegelei auf Toast zum Frühstück“ Geht euch das auch so? Mir auch nicht....
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glutenfreie Pizza
Hey ho ihr Lieben, endlich mal wieder ein Kochvideo ;D. Heute gibt’s eine glutenfreie Pizza mit Reismehl, Maismehl und Buchweizenmehl. Sehr schnell zubereitet und auch noch gesund^^. Ihr könnt sie...
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Matcha-Eiscreme
Diese tolle Eiscreme kommt ganz ohne Soja aus. Statt Sojamilch verwende ich leckere Lupinenmilch ganz aus der Nähe (Grimmen). Natürlich könnt ihr stattdessen auf die etwas günstigere Sojamilch...
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Omega 3 Öl
Ich habe lange überlegt ob ich zu diesem Thema wirklich mal einen Blogbeitrag schreiben möchte bzw. ein Video dazu mache. ( Ein Video gibt noch nicht^^) Vor einiger Zeit hat mir ein Kunde meines...
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Ein Herz aus Schokolade
Mir fiel gerade auf, dass ich auch Schokoladenkekse schon mal gemacht hatte.^^ Im Rahmen meiner Advendsvideos vom letzten Jahr. Na egal^^ die waren auf jeden Fall anders als diese Kekse. Die Füllung...
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