Von: Tanja
Hallo Heíner, wäre es ein riesen Problem wenn ich die Hefeflocken weglassen würde? Bzw was könnte ich dann anstelle verwenden? LG Tanja
View ArticleVon: Koch's vegan
In diesem Fall sind die Hefeflocken eine Hauptzutat. Also einfach weglassen ist nicht so einfach^^ Probiere es mal mit etwas mehr Lupinenmehl.
View ArticleVon: veganer Champignonaufstrich – vegane Leberwurst (+ Video) « V - rohnatur
[…] Quelle: kochsvegan.de […]
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Kakao mit Wow
Ok, ich geb’s zu: Ich liebe seltsame Wünsche. 😉 Gut der Letzte war etwas zu viel (der mit Litschi und Lakritz) aber ansonsten liebe ich sowas einfach. Das sieht man auch wieder an diesem Rezept. 😉...
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Lieblingsdressing
Was ist euch bei einem Dressing am wichtigsten? Bei mir sind es zwei Sachen: 1: es muss schnell gehen. 2: Egal in welcher Küche ich bin, ich sollte es immer machen können. Das ist bei veganer Küche...
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Ohne Mousse nix los
Als ich Josef’s Schokomousse in Stellshagen probiert hatte, (und schwer wieder aufhören konnte^^) dachte ich zuerst „Das muss ich in einem Video zeigen“. Zu zweit war’s natürlich noch viel besser....
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Outtakes: Schokomousse
Heute, wie angekündigt, gibt’s die Patzer vom Schokomoussevideo mit Josef. 😉 Viel Spaß beim Anschauen. Zum Mousse au Chocolat-Video. Eure veganen Schokoköche 😉
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Die Borax-Verschwörung
Lang ist’s her, dass ich einen Vlog gemacht habe ^^ und es hat wieder richtig Spaß gemacht. Diesmal geht’s um die Borax-Verschwörung (der Link dazu) Dann geht’s noch um die Frage ob Erdöl vegan ist. Ob...
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Sommer, Sonne und Salat
Sommer, Sonne und Salat heißt es doch, oder? ^^ Dieser jedenfalls passt super in die warme Jahreszeit. Gut, genaugenommen trifft das auf fast jeden Salat zu ;). Neben den ganzen Tomaten- und...
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Das Geheimnis ist die Sauce
Die Sauce habe ich manchmal erst 10 Minuten vorm Essen gemacht, weil mir da plötzlich einfiel, dass noch eine fehlt^^. Sie ist also wirklich schnell zubereitet wenns mal darauf ankommt. Das Gemüse...
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Grießgram
Die Grießklößchen waren echt mal eine Herrausforderung^^. Ich glaube der vierte Versuch hat dann endlich mal funktioniert. 😉 So sind sie auf jeden Fall sehr stabil und fallen nicht auseinander. Die...
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Käpt’n Blaubeer
Bonbons essen und gleichzeitig Zähne pflegen? Klar geht das. Na gut ihr solltet jetzt nicht nur noch die Bonbons essen und keine Zähne mehr putzen^^. Dennoch schützen sie vor Karies. Bei Xylit gilt...
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Vegane Kuhmilch?!
Wisst ihr schon was ihr wählen wollt? Geht ihr überhaupt wählen? In diesem Vlog geht’s um die diesjährige Landtagswahl, das Vegan for Fit Buch von Attila Hildmann, vegane Zahnpasta und vegane Seifen,...
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scharfe Angelegenheit
Ein absoluter Klassiker unter den Eintopfgerichten. Wusstet ihr eigentlich, dass Chili con Carne gar nicht aus der mexikanischen Küche stammt? (Zumindest laut Wikipedia) Eigentlich kommt es aus dem...
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Ein Herz aus Schokolade
Mir fiel gerade auf, dass ich auch Schokoladenkekse schon mal gemacht hatte.^^ Im Rahmen meiner Advendsvideos vom letzten Jahr. Na egal^^ die waren auf jeden Fall anders als diese Kekse. Die Füllung...
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Tofuwabohu
Kennt ihr Würzfleisch (oder Ragout fin) eigentlich? Soweit ich mich erinnere habe ich es nie auf Speisekarten im Süden Deutschlands entdeckt, im Gegensatz zu Mecklenburg, wo ich es überall finde. Ihr...
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2 Jahre Koch’s vegan – Outtakes
Auch wenn das genaue Datum jetzt schon wieder zwei Wochen zurückliegt, vor ungefähr zwei Jahren habe ich mit Youtube Kochvideos angefangen. Deshalb gibt’s heute ein kleines Outtakes-Video. Leider hatte...
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Gefundenes Fressen
Ich muss ehrlich sagen, ich habe selten etwas Leckereres gegessen als diesen Riesenbovisten. Das war mein erster richtig köstlicher Wildpilz. Wie siehts bei euch aus? Habt ihr schon einen...
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Mett Liebe gekocht
Ich konnte mir nicht wirklich vorstellen, dass das vegane Mett dem Original so ähnlich sein kann. Sicher, geschmacklich wird das wohl auch nicht wirklich funktionieren. Aber Aussehen, Konsistenz und...
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19 Fragen zum Thema Essen
Gibt es bei euch eine Eissorte, für die ihr eine Stunde in einer Schlange warten würdet? Diese und andere weltbewegende Fragen werden in diesem Vlog beantwortet. 😉 Eure Antworten würden mich aber auch...
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